Cuando la brasa está lista y empieza el aroma del asado, la parrilla marca la diferencia.
Cocinar directamente sobre brasas de carbón o leña exige control. La forma en que el calor se distribuye y cómo se apoyan los alimentos sobre la parrilla influye directamente en el resultado.
Parrilla de acero inoxidable para barbacoa ABRÁSAMELa parrilla ABRÁSAME de acero inoxidable está diseñada para cocinar directamente sobre la brasa, como en las barbacoas tradicionales, pero con mayor estabilidad y control durante la cocción.
Su superficie tipo plancha permite apoyar bien los alimentos y facilita su manipulación sin que caigan sobre las brasas.
Una parrilla versátil para todo tipo de asadosLa superficie estable facilita girar y mover los alimentos durante el asado, incluso con temperaturas altas.
Parrilla tipo plancha vs parrilla de varillasLas parrillas tradicionales de varillas permiten el contacto directo con la llama, pero pueden resultar menos prácticas con ciertos alimentos.
La superficie continua de ABRÁSAME aporta mayor estabilidad, evitando que piezas pequeñas o delicadas caigan entre las brasas y facilitando el control de la cocción.
Se mantiene la esencia de la cocina a la brasa, pero con una experiencia más cómoda y controlada.
Sistema ABRÁSAME: menos llamaradas, mayor controlEl diseño con canales ayuda a gestionar la grasa durante el asado, reduciendo las llamaradas y favoreciendo una temperatura más estable.
Cocción directa sobre brasasLa parrilla está pensada para utilizarse directamente sobre brasas de carbón o leña. Sus patas aportan estabilidad y el asa permite manipularla con facilidad durante el uso.
Acero inoxidable 18/10: resistencia y durabilidadFabricada en acero inoxidable 18/10 (AISI 304), es resistente al calor, higiénica y adecuada para uso frecuente en exterior.
A diferencia de parrillas cromadas o pintadas, no se descorcha ni se oxida con el uso.
Limpieza y mantenimientoLa limpieza es sencilla tras cada uso. Se recomienda limpiar la parrilla aún templada con desengrasante y una esponja metálica.